Σάββατο, 23 Σεπτεμβρίου 2017   
  Αναζήτηση  
 Εισαγωγή  

 

Greek Lipid Forum

Το Ελληνικό Φόρουμ Λιπιδίων, ιδρύθηκε το Δεκέμβριο του 2003 και είναι μέλος του European Federation for the Science and Technology of Lipids (Euro Fed Lipid). Στόχος του είναι να φέρει σε επαφή όλους τους Έλληνες επιστήμονες και τεχνολόγους οι οποίοι δραστηριοποιούνται στον τομέα των Λιπιδίων και να αποτελέσει ένα γόνιμο βήμα διαλόγου και ανταλλαγής απόψεων για την προώθηση της επιστήμης και τεχνολογίας των λιπαρών. 

Η ελαιουργική βιομηχανία αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους κλάδους της Ελληνικής βιομηχανίας, και ιδιαίτερα το ελαιόλαδο είναι εθνικό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας που χρειάζεται ευρύτερη διεθνή αναγνώριση και προώθηση. Η επικοινωνία και συνεργασία όλων των ενδιαφερομένων προβάλει τα αποτελέσματα της έρευνας και συμβάλλει στην ανάπτυξη του κλάδου. Η συνεργασία με τη European Federation for the Science and Technology of Lipids συνεισφέρει στην ενημέρωση για τις εξελίξεις στην Ευρώπη, ενώ προβάλλει τα επιτεύγματα των Ελλήνων επιστημόνων στον Ευρωπαϊκό χώρο.

 

 

 

7ο  Πανελλήνιο Συνέδριο

ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΛΙΠΙΔΙΩΝ

 

  Θεσσαλονίκη 5 Οκτωβρίου 2017

 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων ΑΤΕΙΘ

Καταληκτική ημερομηνία για την υποβολή περιλήψεων: 10 Ιουλίου 2017

 

σελίδα συνεδρίου: https://greeklipidforum7thconference.wordpress.com/

 

 

Το Ελληνικό Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων  (Greek Lipid Forum) σας προσκαλεί στο 7ο  Πανελλήνιο Επιστημονικό συνέδριο με γενικό τίτλο: «ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΛΙΠΙΔΙΩΝ»

 

Ευρύτερος στόχος του Συνεδρίου είναι η ανταλλαγή γνώσεων και εμπειρίας μεταξύ των Ελλήνων επιστημόνων που δραστηριοποιούνται στον τομέα των Λιπών, Ελαίων και Λιπιδίων αναδεικνύοντας:

  • τη σημασία των λιπαρών και ιδιαίτερα του ελαιολάδου στη διατροφή
  • την εξέλιξη της τεχνολογίας για παραγωγή ασφαλών λιπαρών προϊόντων, άριστης ποιότητας και βελτιωμένης θρεπτικής αξίας
  • την ανάπτυξη τεχνολογίας παραγωγής προϊόντων/αξιοποίησης αποβλήτων φιλικών προς το περιβάλλον
  • τη συμβολή της βιοτεχνολογίας στην ανάπτυξη του κλάδου
  • τα αποτελέσματα και επιτεύγματα της έρευνας των Ελλήνων επιστημόνων
  • την καινοτομία και τις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου των λιπαρών

 

 

Επιστημονικά Αντικείμενα του Συνεδρίου:


Αιθέρια έλαια

Αναλυτικές τεχνικές

Αξιοποίηση παραπροϊόντων

Ασφάλεια και ποιότητα

Ελαιόλαδο

Εξελίξεις στις τεχνολογίες λιπαρών

Εφαρμογές βιοτεχνολογίας

Λειτουργικά συστατικά

Λίπη, έλαια και διατροφή

Μεταβολισμός και βιολογική δράση Λιπιδίων

Μη εδώδιμες εφαρμογές

Οξείδωση λιπαρών

Aντιοξειδωτικά

 

Πρόσκληση για υποβολή εργασιώνα υποβολή εργασιών

Με την παρούσα ανακοίνωση προσκαλούνται όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν στο συνέδριο με προφορική παρουσίαση ή πόστερ να υποβάλλουν περίληψη (μέχρι 250 λέξεις στα Αγγλικά) συμπληρώνοντας τη φόρμα συμμετοχής και στέλνοντάς τη σε μία από τις δύο διευθύνσεις: 7thGLF@teithe.gr   ή  info@greeklipidforum.gr


Καταληκτική ημερομηνία για την υποβολή περιλήψεων: 10η  Ιουλίου 2017

 

* Με την ευκαιρία της διοργάνωσης του Συνεδρίου καλούνται οι επιστήμονες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των ελαίων, λιπών και λιπιδίων να εγγραφούν στο Ελληνικό Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων (Greek Lipid Forum).

 

 

  Η Οργανωτική Επιτροπή